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牛肉とかぼちゃの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • かぼちゃ

    1/2個

  • 牛バラ肉

    200グラム

  • 砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ3

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 1と1/2カップ

  • だしの素

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とかぼちゃの炒め煮
  • 300円前後

ご飯のおかずになりますよ~

作り方

  • 1

    かぼちゃは種をとって洗って一口大に切る。

  • 2

    かぼちゃを耐熱ボウルに入れて8分レンジでチンする。

  • 3

    鍋に牛ばら肉を炒めて色が変わったらかぼちゃを入れて少し炒める。
    水とだしの素を入れて煮る。

  • 4

    酒、砂糖、みりん、醤油を入れてしばらく煮る。

  • 5

    10分くらい煮たら出来上がり。

きっかけ

美味しいかぼちゃ料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

特にコツはないです。

レシピID: 1060001675

公開日:2011.04.25

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.08.03

    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨

    いつも作ってくださってありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.07.11

    やーん美味しかったです!いつの間にかほとんど家族に食べられててショックだったのでまた作ります!素敵なレシピありがとうございます♪

    わーーーうれしいコメントありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

  • 2013.11.18

    ちょっと煮すぎちゃったかも?でも味がよ~く染みて美味しかったです♪

    美味しくてよかったです!つくれぽありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.05.17

    朝ご飯のおかずに作ったので
    さっと煮ver.あっさり仕上げです☀
    シンプルな南瓜の煮物は豚肉と合わせる事が多いけど
    牛肉も合いますね!旨々でした(o^u^o)♪

    美味しそうな写真ですね!つくれぽありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉とかぼちゃの炒め煮
料理用途
普段の料理

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