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白身魚のホイル焼き(今回はスズキです) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白身魚のホイル焼き(今回はスズキです)
  • 300円前後

主人がヒラスズキを釣ってきたので刺身にした残りで作りました
写真がよくわからないかもしれないけど・・・

作り方

  • 1

    たまねぎ・にんじん・しいたけは薄切りにちゃちゃっと切る。
    ほうれん草は茹でて水を切り他の野菜と同じくらいの長さに切りそろえる

  • 2

    アルミホイルを30×30位の大きさに切り、魚を真ん中に置く

  • 3

    魚に塩コショーをし、手順1の野菜を上にのせてサラダ油をちゃっとかける

  • 4

    同じくらいのアルミホイルを用意し上からかぶせて端っこをくるくるおさえ、アルミホイルで密封する

  • 5

    オーブントースターで15分程度焼いたら完成!!
    お好みでパセリやすだちをかけてもおいしいです

きっかけ

旦那さんがヒラスズキを釣ってきたので

刺身をとった残りと冷蔵庫の野菜で作りました

おいしくなるコツ

野菜は家にあるものを何でも入れちゃいます。シメジだったりえのきだったりするし、プチトマト入れてもいいし。

レシピID: 1060001571

公開日:2011.04.18

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関連情報

料理名
白身魚のホイル焼き(今回はスズキです)
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
白身魚簡単ホイル焼き野菜

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