ちゃちゃっともう一品！じゃがきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも 中２個
- にんじん 中１本
- とうがらし 少々
- めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ２
- 砂糖 大さじ１／２
- ごま 少々
- ごま油 大さじ１
作り方
-
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じゃがいもは千切りにして水にさらす。
にんじんも千切りにする。 - 2 フライパンを火にかけ、ごま油を入れ、小口切りにしたとうがらし適量（お好みで）を炒める。
- 3 水気を切ったじゃがいもとにんじんを加えて炒める。
- 4 じゃがいもが半透明になったら、砂糖、めんつゆをくわえる。
- 5 汁気がなくなるまで炒めたら、ごまをふってできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものきんぴら
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