レンジで作る茶碗蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵は溶きほぐし、だし汁、薄口醤油、みりんを加えて混ぜ、濾します。
- 2 湯のみやカップにしいたけを入れ①を注ぎ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 3 一度取り出して軽く混ぜ、かまぼこを入れ再びふんわりとラップをして、レンジで1分加熱します。
- 4 お好みで三つ葉を散らして、ラップをしたまま蒸らせば出来上がりです。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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