トマトのエビチリ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むき海老 200g
- トマト 1個
- <A>生姜（みじんきり） 小匙1
- <A>長ネギ（みじんきり） 少々
- <A>片栗粉 大匙1
- <A>塩 少々
- <A>酒 大匙1/2
- <Ｂ>トマトケチャップ 大匙2
- <Ｂ>トーバンジャン、酒、砂糖 各小匙1
- <Ｂ>酢 小さじ1
- <Ｂ>水 大匙2
- <Ｂ>胡瓜（せん切り）（無くてもＯＫ） 1/4本
- <Ｂ>サラダ油 大匙1
作り方
- 1 海老は背ワタを取って洗います。
- 2 耐熱ボウルで<A>で海老を混ぜ、油も混ぜます。
- 3 ②にラップをして電子レンジで1分30秒加熱します。
- 4 合わせた<Ｂ>をさいの目に切ったトマトを加え、ラップをして更に2分間加熱します。
- 5 器に盛って、千切りにした胡瓜を散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
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