豚肉とアスパラのゴマ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 アスパラは5㎝の長さに切り、婚約は3㎝角の薄切りにしておきます。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉と蒟蒻を炒めます。肉の色が変わったら調味料（★）を加えます。
- 3 煮立ったら、灰汁を取り、アスパラ、半量のゴマを加えて蓋をします。
- 4 煮汁が1/2の量くらいになるまで15～20分煮ます。
- 5 器に盛り付け、残りのゴマを振って出来上がりです。
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