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豚肉とターサイのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚もも

    200g

  • ターサイ

    2束

  • にんにく

    1かけ

  • オイスターソース

    大匙1

  • 醤油

    小匙1

  • みりん

    小匙1

  • こしょう

    適量

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とターサイのオイスターソース炒め
  • 300円前後

ターサイの他、青梗菜、小松菜、ほうれん草など、何でも代替できます!!

作り方

  • 1

    にんにくは千切りにする。
    ターサイは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    サラダ油を熱し、にんにくを炒める。
    色が変わってきたら、豚肉を入れて、火が通ったら、ターサイを入れて、しんなりしてきたら調味料を入れて味付けする。

  • 3

    胡椒で味を調えて、お皿に盛りつける。

きっかけ

ターサイは安くておいしいので、主婦の味方です!!

おいしくなるコツ

ターサイは手早く炒めてしゃきしゃき感を残すとおいしいです♪

レシピID: 1060001241

公開日:2011.03.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.01.18

    他の料理も一緒に写っていてすいません。子供達に好評で大人の分なくなってしまいました。ターサイ聞きなれない野菜でしたが美味しくいただきました。

    いっぱいおかずがあって素敵です!うちの子も青菜好きです♪豚肉と合わせて栄養いっぱいです☆

    お返事を見る

  • 2015.11.21

    タアサイ初挑戦でしたが おかげさまで簡単に美味しくできました。ニンジンも入れました!ごちそうさまでーす!

    わぁ!人参を入れたら彩りよくって中華感が増しますね♪おいしそうです☆ありがとうございます~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とターサイのオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理

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