これは美味しい！キーマカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 人参と玉葱、ピーマンはフードプロセッサーでみじん切りにする。じゃがいもは１センチくらいの角切りにして水につけてアク抜きをしておく。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱して野菜とミンチを炒める。にんにくも入れて炒める。
- 3 カットトマトを入れて水を８００CC入れる。（カットトマトの缶詰が４００グラムの場合は缶いっぱいに水を入れて２杯でOKです。）
- 4 じゃがいもを入れて煮込む。
- 5 じゃがいもが柔らかくなったらカレールーとウスターソース、ケチャップを入れて混ぜながらカレールーを溶かしながら煮込む。
- 6 しばらく煮込んでとろとろになったら出来上がり～♪
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- 料理名
- キーマカレー
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。
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