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ほうれん草と油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と油揚げのさっと煮
  • 300円前後

お弁当にもどうぞ~

作り方

  • 1

    ほうれん草は洗ってレンジでチンして柔らかくして、水につけてアク抜きし、5センチくらいに切っておく。

  • 2

    油揚げはキッチンペーパーに包んでレンジで1分チンしておく。(これで油抜きしたことになります。)食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    鍋にだし汁、酒、砂糖、醤油を入れて煮立てて、1のほうれん草と2の油揚げ粗入れて煮る。さっと煮たら出来上がり。

きっかけ

あっさりしたものが食べたくて。

レシピID: 1060001016

公開日:2011.02.24

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関連情報

料理名
ほうれん草のさっと煮
料理用途
普段の料理

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