真っ黒ダークなパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 無塩バター 120ｇ
- 砂糖 120ｇ
- 玉子 ２個
- 薄力粉 110ｇ
- 純ココア 30ｇ
- 製菓用チョコレート 50ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
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1
製菓用チョコレートは 細かく刻みます
-
2
材料を すべて計測し
オーブンを１７０度に予熱しておきましょう
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3
バターを室温に戻し クリーム状になるまで 辛抱強く 混ぜましょう
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4
砂糖を数回に分けて 入れ
生地によくすり混ぜます
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5
といた玉子を すこしづつ４に入れ 生地になじませるように
混ぜます
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6
綺麗な 滑らかなクリーム色の生地が出来ました
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7
ふるっておいた 薄力粉 純ココア BPを ６に入れ ゴムべラに持ち替えて 生地に照りが出るまで よく混ぜます
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8
パウンド型に入れて 真ん中に切れ目を入れるようにします
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9
１７０度オーブンで45分 焼きます
-
10
中のチョコレートもとけ しっとりと 重厚なパウンドケーキが焼けました
１ｃｍ幅くらいに切ると 12～14人分くらいとれます
ダージリンが 合いそうです
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関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキバレンタインのケーキ
- 料理名
- チョコパウンドケーキ
Onma
お弁当作り歴 延べ 約30年！
これは もう ほとんど 趣味であります
楽天ブログにて
夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
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「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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