めかじきマスタードソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
めかじきは冷蔵庫 冷凍庫から出し
塩 こしょうをして なじませましょう
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2
水分をキッチンペーパーで
とります
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3
フライパンに オリーブオイルをひき ２を入れ 両面 狐色になるまで 焼きましょう
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4
粒マスタードです
好みのマスタードでよいと思いますが
辛いものは 加減してください
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5
３に 八方だしを 大さじ１くらい入れ ４のマスタードも入れ
さっと煮からめます
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6
器に盛り付けて 完成です
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- カテゴリ
- その他のさかな全般そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- めかじきマスタードソテー
Onma
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これは もう ほとんど 趣味であります
楽天ブログにて
夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
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「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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3 件
つくったよレポート（3件）
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++めい++2011/07/10 16:54
いつもどう調理しようか迷うめかじきに新たなレシピが増えました。
簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした☆ -
y-maru09222011/04/20 18:57
本当にめちゃ簡単！リピ決定です。ごちそうさま(o^∀^o) -
suzuya512442011/03/11 19:37
一人分で作ったらソースが余ってしまった(^-^ゞ濃い目の味がごはんにぴったり☆
マスタードの酸味と 八方だしのうまみが
渾然一体となり～～