無添加♪昆布だし レシピ・作り方

無添加♪昆布だし
  • 約10分
  • 300円前後
yoppy**
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と~っても良いおだしがでます( ´艸`)
煮物に汁ものに♪入れちゃった昆布はそのまま食べちゃってー☆

材料(適量人分)

  • だし昆布 好きなだけ

作り方

  1. 1 だし昆布ははさみでちょきちょきしながらミキサーに入れていく。
  2. 2 ミキサーでしばらくまわす。
    けっこう細かくなったら完成♪
    ザルで大きいものと小さいものにわけると便利(゚∀゚ノノ゙
  3. 3 粒が大きいほうは煮物用にしてます★
  4. 4 粒がちいさいほうは吸い物とか和え物にしてます★

きっかけ

だしを毎回きちんととるのがめんどうなので(。-∀-)

おいしくなるコツ

大小わけなくても、そのままなんにでもぱらぱらしちゃってください♪漬け物やるときに一緒にいれたりとか、使い方は無限大! 200mlに小さじ1くらいで使ってます。

  • レシピID:1060000873
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
その他のだし
料理名
昆布だし
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