無添加♪昆布だし レシピ・作り方
材料(適量人分)
- だし昆布 好きなだけ
作り方
- 1 だし昆布ははさみでちょきちょきしながらミキサーに入れていく。
-
2
ミキサーでしばらくまわす。
けっこう細かくなったら完成♪
ザルで大きいものと小さいものにわけると便利(゚∀゚ノノ゙ - 3 粒が大きいほうは煮物用にしてます★
- 4 粒がちいさいほうは吸い物とか和え物にしてます★
きっかけ
だしを毎回きちんととるのがめんどうなので(。-∀-)
おいしくなるコツ
大小わけなくても、そのままなんにでもぱらぱらしちゃってください♪漬け物やるときに一緒にいれたりとか、使い方は無限大! 200mlに小さじ1くらいで使ってます。
- レシピID:1060000873
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- 昆布だし
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煮物に汁ものに♪入れちゃった昆布はそのまま食べちゃってー☆