舞茸とキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

舞茸とキャベツの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
Chako0207
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舞茸は抗ガン作用もあるし、ダイエットにも良いし、高血圧にもいいそうです。

材料(4人分)

  • 舞茸 1パック
  • キャベツ 2枚くらい
  • 800CC
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ4~5

作り方

  1. 1 水とだしの素を入れて火にかける。キャベツはざく切りにして入れる。
  2. 2 キャベツがちょっとしんなりしてきたら舞茸を入れて茹でる。
  3. 3 舞茸はあまり火を通し過ぎないようにして、味噌を溶き入れて火を止める。できあがり。

きっかけ

舞茸の食感がいいので味噌汁にしました。

おいしくなるコツ

舞茸の栄養は水に溶け出すので味噌汁はぜ~んぶ飲んじゃって下さいね!

  • レシピID:1060000609
  • 公開日:2011/01/30
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味噌汁 舞茸 キャベツ 朝食
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つくったよレポート(1件)

  • kuro_24
    kuro_24
    2013/06/16 17:47
    舞茸とキャベツの味噌汁
    親子丼の汁物に、だし入り味噌使用ですが作りました(^^)美味しかったです♪

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