圧力鍋でかんたんスープカレー レシピ・作り方

圧力鍋でかんたんスープカレー
  • 約30分
  • 500円前後
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圧力鍋とカレールーで簡単に作る方法です。

材料(2人分)

  • ★水 4カップ
  • ★冷凍チキンレッグ 2本
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★人参 1本
  • ☆トマト缶 1/2缶
  • ☆カレールー 1かけら
  • ☆カレー粉 大さじ2
  • ☆固形ブイヨン 2個
  • お好みの具材 適宜
  • サラダ油(素揚げ用) 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎは細かくみじん切り、人参は皮を向き縦に2等分する。圧力鍋で★を5分煮込む。
  2. 2 ☆を加え、味を整える。
  3. 3 お好みの具材を素揚げし、スープの上にトッピングする。

きっかけ

本格的につくると時間がかかるので、簡単に作る方法を考えてみました。

おいしくなるコツ

◆オススメの具材◆ ピーマン、なす、アスパラ、ゆで卵、じゃがいも、きくらげ、しめじ、れんこん、オクラ、アボガド

  • レシピID:1060000407
  • 公開日:2011/01/07
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カテゴリ
その他のカレースープカレー
料理名
スープカレー
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つくったよレポート(1件)

  • summmy
    summmy
    2013/10/28 20:26
    圧力鍋でかんたんスープカレー
    圧力鍋は本当に便利ですね~
    しかも、ルーを1カケ使って手軽~

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