めっちゃ美味しい栗きんとん♪おせちにどうぞ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥いて輪切りにして水につけてアク抜きをする。
2. 2 クチナシの実をからだして半分に割ってさつまいもと一緒に茹でる。

   

3. 3 さつまいもが柔らかくなったら取り出して、フードプロセッサーでなめらかになるまで潰す。
4. 4 なめらかになったさつまいもを鍋に入れて砂糖、みりん、シロップを入れて火にかけ中火で、木杓子で混ぜながら練っていく。
5. 5 なめらかになったら火を止めて栗を入れる。

   

6. 6 おみやげに持っていくのでラップで包んで茶巾しぼり風にしてみました。