板チョコで作るガトーショコラ レシピ・作り方
材料（6人分）
- バター １００グラム
- 砂糖 ３０グラム
- 板チョコ ２００グラム
- たまご ５個
- ラム酒 大さじ１
- 薄力粉 大さじ３
- 粉糖 適量
作り方
- 1 オーブンは180度に温めておく。チョコレートは湯煎にかけて溶かし、卵白は８分立てにする。
- 2 バターをクリーム状にし、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 3 ２に卵黄、溶かしたチョコレートの順に合わせる。
- 4 振るった薄力粉とラム酒を加え、ざっくりと混ぜる。
- 5 最後に泡立てた卵白を加えて混ぜる。
- 6 パラフィン紙を敷いた型に入れてオーブンで３０分焼く。
- 7 さめたら茶こしで粉糖を振る。出来上がり
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- 料理名
- ガトーショコラ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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6hotewater62011/01/04 17:51
ｸﾘｽﾏｽに作りました。華やかに苺を飾って、見た目も味もとてもおいしかったです！
