さんまの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さんまを開き食べやすい大きさにきり、水気を切って塩をふり片栗粉をまぶします。
-
2
長ネギをみじん切りにしてボールにいれ、そこにしょうが、にんにく、しょうゆ、酢、砂糖を追加したれを作ります。
- 3 フライパンにごま油をひきさんまを両面しっかり焼き、焼きあがったらたれにつけます。
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