皮までおいしい～大学芋♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 適宜
- サラダ油 適宜
- 砂糖 大さじ３
- 水飴 大さじ１
- 黒ごま（好みで） 適宜
- 醤油 少々
作り方
-
1
さつま芋は皮付きのまま乱切りし、水にさらしてアクを取る。
電子レンジにかけて軽く柔らかくする。 -
2
揚げ油を１７０℃に熱し、１をカラッと素揚げする。
- 3 フライパンに砂糖を水飴、醤油、水を入れ、中強火で軽く泡立ってきたら、２を加えて煮からめる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 大学芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
