豚キャベツカレー炒め丼★*。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに切る。
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2フライパンに油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて、塩コショウとにんにくチューブを加えて肉の色が変わるまで炒める。
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3玉ねぎを入れて1~2分炒めたら、キャベツを加え、キャベツが少ししんなりするまで2~3分炒める。
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4★を入れて、強めの中火で1~2分ほど炒めて、水分が飛んで調味料が全体に絡んだら火からおろす。
軽くふき取り、目玉焼きを作る。 -
5器にご飯を盛り、炒めた豚キャベツをのせ、最後に目玉焼きをトッピングしたら完成!
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