豚キャベツカレー炒め丼★*。 レシピ・作り方

豚キャベツカレー炒め丼★*。
  • 約15分
  • 300円前後
momo★*。
momo★*。
豚肉×キャベツ×カレーの相性抜群!
ライパン1つでできる、仕事終わりでもパパッと作れる丼レシピです♪

材料(2人分)

  • 豚こま肉 200g
  • キャベツ 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小さじ1
  • にんにくチューブ 2~3㎝
  • 塩コショウ 少々
  • ★カレー粉、醤油 各小さじ2
  • ★酒、水 各大さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ0.5
  • ごはん 2人分
  • 卵 2個

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて、塩コショウとにんにくチューブを加えて肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3
    玉ねぎを入れて1~2分炒めたら、キャベツを加え、キャベツが少ししんなりするまで2~3分炒める。
  4. 4
    ★を入れて、強めの中火で1~2分ほど炒めて、水分が飛んで調味料が全体に絡んだら火からおろす。
    軽くふき取り、目玉焼きを作る。
  5. 5
    器にご飯を盛り、炒めた豚キャベツをのせ、最後に目玉焼きをトッピングしたら完成!

きっかけ

仕事終わりでも簡単に作れるレシピを探していて。

  • レシピID:1050028062
  • 公開日:2026/08/30
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉カレー粉キャベツ
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