皆大好き〜海鮮チヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ、メンマ 各50グラム
- シーフードミックス 80グラム
- A卵 1個
- A鶏がらスープ顆粒 小さじ2
- A水 100㏄
- B薄力粉 80グラム
- B片栗粉 20グラム
- ごま油 フライパンに適量
- タレ用ポン酢、ごま油 各大さじ1
- タレ用コチジャン 小さじ1/2〜
作り方
-
1
ポン酢、ごま油、コチジャンを混ぜてタレを作っておく
-
2
A(鶏がらスープ顆粒、卵、水)を混ぜてB(薄力粉、片栗粉)を加えて混ぜておく
-
3
ニラはざく切り、メンマは細切りし②に入れる
シーフードミックスは水気を取り②に入れる
全体を混ぜてごま油をなじませたフライパンに薄く広げて中火で3分、返して3分焼く
-
4
2、3枚に分けて焼いてます
好みにカットしてタレを添えていただきます
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タレはコチジャン、ポン酢、ごま油を混ぜるだけ
簡単でしょ(^^)