ポリポリ食べよう！わらびめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- わらび 1束
- 薄力粉 大さじ1
- 水 1リットル
- 3倍濃縮めんつゆ(にんべんつゆの素) 大さじ4
- 水 大さじ8
作り方
-
1
水に小麦粉を溶かし、わらびを入れて中火加熱する
沸騰してから2分ほど茹でる
水洗いし、たっぷりの水に浸して苦味を抜いておく
-
2
パスタレンジ容器などに水切りしたわらびと、めんつゆ、水を入れてひと晩冷蔵庫へ
※保存袋を使ってもOK
長いまま、または食べやすく切って食卓へ(^^)
- 3 ポリポリ食べて、残ったものは煮物にしたり炒め物にしたりできます
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手抜き調理なんだけど美味しいんですよ