アボカド大葉ハムチーズ春巻き レシピ・作り方
材料(10個人分)
- 春巻きの皮 10枚
- アボカド 2個
- ハム、スライスチーズ、大葉 各10枚
- ポテトサラダ(マッシュポテトでも) 1カップ分
- 揚げ油 鍋に2センチ
作り方
-
1
二等分したアボカドの切り口を下にして、600Wレンジで30秒加熱することで色止めになります
-
2
皮をはずし、4等分~8等分のくし型に切る
-
3
春巻きの皮に大葉、ハム、スライスチーズ、アボカドをのせ、マッシュポテト又はポテトサラダをのせて包む
巻き終わり部分に水をつけて閉じる
※とじ目を下にしておけば密着します
- 4 中温油できつね色になる程度に揚げる
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加熱したアボカドも美味しいです
マッシュポテトやポテトサラダを足してボリュームアップ!