クリスマスに～アボカドえびグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えびは殻と背ワタを取り除く
※我が家では片栗粉と水でえびを洗ってます 汚れが落ちますよ(^^♪
鍋にえびを並べAを入れて蒸し焼きする
色が変わったら火を止めて冷まし1センチに切る
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2
アボカドは半分に切り、果肉をスプーンなどで取りだしておく。
皮は使うのでとっておく
ピザ用チーズにマヨネーズを混ぜておく
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3
アボカドの果肉は、完熟してたので荒くつぶしましたが角切りでもOK
えびを加え、マヨネーズをからめたら、皮に詰めてBをのせトースターやオーブンで６分ほど焼く
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4
クリスマスディナーの一品にします
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熟したアボカドは潰して、固めのアボカドは角切りで、海老とマヨネーズを加えてチーズ乗せて焼くだけ