カリカリ♪鶏もも肉のハーブソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉をフォークで刺して
身の厚いところをそぎ切りにして
均等な厚さになるように開き、
ハーブソルトと胡椒を振りかけて揉み込みます。 -
2
全体に小麦粉を振りかけて
皮面からヘラで押し付けながら焼きます。
テフロン加工でないフライパンの場合は、
サラダ油を使用(分量外) -
3
しっかり押しながら5〜6分焼いて
皮面にしっかり焼き色が付いたら裏返し
中火で2〜3分焼いて
全体に火が通ったら完成です♪
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