熱燗に合う！甘鯛の潮煮 白髪ねぎを添えて レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 甘鯛は鱗を取って 3 枚におろし、 一口大に切る。
- 2 鍋に酒、 すりおろしたしょうが、 塩、 みりんを入れ、 火にかける。
- 3 2 が沸騰したら 1 の甘鯛を入れて煮る。
- 4 3 の甘鯛が煮えたら、 少人数用の鍋に移し、 白髪ねぎをたっぷりのせる。
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