ビタミンカラーが映える人参ポタージュ レシピ・作り方

ビタミンカラーが映える人参ポタージュ
  • 約10分
  • 100円以下
星うさぎ
星うさぎ
長ネギと人参を炒め煮しミキサーでペースト状にして味付けて牛乳加えるだけ(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 火が通りやすいように人参、長ネギは薄切り。
    オリーブオイルで炒めたら水を加えて柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 ミキサーでペースト状にする。
  3. 3 Aを入れて温める。
    味を見て塩コショウで整える。

きっかけ

少し鮮度が落ちた人参を使いきりたくて作りました。 炒めたら人参の甘みも出るのでスープにして正解

  • レシピID:1050027493
  • 公開日:2025/03/21
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にんじんにんじんスープ
星うさぎ
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