フライパンで焼きシュウマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひき肉にAを混ぜる。玉ねぎはみじん切りし肉に加え混ぜる。
※今回はブロッコリーとカリフラワーの茎も混ぜ込んでます。
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2
手のひらに広げた餃子の皮に肉だねをのせ、指先で包みこみシュウマイらしくする。
※丸くて厚みがある餃子の皮はシュウマイの皮より扱いやすいです
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3
シュウマイの底が平らになるようトレイに並べておく。
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4
フライパンを熱しごま油を馴染ませシュウマイを並べる。
水を加えて蓋をして10分ほど蒸し焼き。
蓋を取り水分が無くなるまで焼いたら出来上がり
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5
余った餃子の皮は冷凍保存しておきます。
後日ミニピザに使います。
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しっかり味付けてるのでそのままいただきます