パセリ大量消費 混ぜるだけ多用途エスカルゴバター レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- バター 100グラム
- おろし（みじん切り）ニンニク 小さじ2
- パセリ 25グラム
- 塩コショウ 小さじ1/3〜
作り方
-
1
パセリの葉はみじん切り。
常温で柔らかくしたバターにチューブおろしニンニク、刻んだパセリを混ぜる。
味を見て塩コショウで整える。
-
2
小ぶりの椎茸に載せてトースターやオーブンで焼きました。
トーストしたパンに塗っても美味しくて(^^♪
ブロッコリーとカリフラワーは生のままグリルがオススメ
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