きのこたっぷり!優しい卵雑炊★*。 レシピ・作り方

きのこたっぷり!優しい卵雑炊★*。
  • 約10分
  • 100円以下
momo★*。
momo★*。
お正月食べ過ぎたときにもぴったり!
ほっこり優しいレシピの雑炊です♪

材料(1人分)

  • しめじ、椎茸など 50g
  • 200ml
  • ★ごはん 100g
  • ★醤油 大さじ0.5
  • ★和風顆粒だしの素 小さじ0.5
  • ★塩 ひとつまみ
  • 1個
  • 小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1 きのこは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させ、①を入れて弱火で5分ほど煮込む。
  3. 3 火が通ったら★を入れて中火でひと煮立ちさせる。
  4. 4 溶き卵を回し入れ、弱火で10秒ほど置いてから混ぜる。卵に火が通ったらお椀に盛り付け、お好みで小ねぎをのせたら完成!

きっかけ

お腹に優しいごはんが食べたくて作りました♪

  • レシピID:1050027345
  • 公開日:2025/01/03
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カテゴリ
雑炊その他のきのこ
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