5分で! もう一品〜そんな時のクイック卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 湯 300cc
- 鶏がらスープ顆粒 小さじ1〜2
- ごま油 小さじ1
- 溶き卵 1個分
- パック豆腐 1個
- 刻みネギ 大さじ1〜
- 醤油 小さじ1
作り方
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鍋に湯、スープ顆粒、ごま油を入れて火にかけ、溶き卵を流し入れ混ぜる。味見をして醤油で整える。
卵が浮いてきたら角切りした豆腐を加えてひと煮立ち。
- 2 刻みネギ、又は三つ葉などをのせて出来上がり
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溶き卵を加えてかきまぜネギを散らすだけ。
絹ごし豆腐を加えたりえのき入れたり適当に(^o^)