夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユ☆ レシピ・作り方

夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユ☆
  • 約1時間
2525Yu~ka
2525Yu~ka
夏野菜をたっぷりいただけるラタトゥイユ☆
トーストや鶏肉料理·魚料理にのせたり、
パスタにも使えるので
作りおきしておくと便利です♪

材料(8~10人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・なす・ズッキーニ・パプリカを1.5㎝角に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルとみじん切りにんにくを入れて弱火にかけ 香りが立ってきたら玉ねぎを入れ中火で炒める。
  3. 3 2にパプリカを入れ 全体に油がなじむよう混ぜる。ズッキーニ・なすと順に加えていく。少し炒め、全体がしんなりしてきたら ちぎったバジルと塩を入れて混ぜる。
  4. 4 3に★の材料を入れて全体を混ぜ、蓋をして(ときどき混ぜながら)30~40分ほど煮込む。
  5. 5

きっかけ

夏野菜をたくさんいただいたので

  • レシピID:1050025347
  • 公開日:2022/07/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマンラタトゥイユパプリカズッキーニ
料理名
ラタトゥイユ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • umauma555
    umauma555
    2023/01/23 16:01
    夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユ☆
    美味しかったです♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る