とろとろ白菜とエビのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は粗めの短冊切りにする。
-
2
フライパンにバターを入れて白菜を炒める。
-
3
白菜がしんなりしたらエビとコンソメを加えてさらに炒める。
-
4
薄力粉を加えてよく炒める。
※手がだるくなるまでよく炒めてください
-
5
牛乳を少しずつ加えてさらによく炒める。
※焦げないよう混ぜ続けてください -
6
器に⑤、チーズ、パン粉の順に盛り付けて200度のオーブントースターで10分程度焼く。
※焦げそうになったらアルミホイルを被せてください
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（エネルギー：380kcal、食塩相当量1.9g）
今回は牛乳で作りましたが豆乳でも◎