基本のトマトソース レシピ・作り方
材料（(パスタ)２人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは適当にざく切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ 弱火で加熱しにんにくの香りをオイルにうつす。
- 3 にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎも入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、トマト缶・固形コンソメ・甜菜糖を入れ、弱火で15分煮込む。(ホールトマトの場合初めにかるく潰す。)
- 4 15分経ったらいったん火を止め、ブレンダーで撹拌する。再び火をつけ蓋をして弱火で３～５分加熱して完成。
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5
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