簡単☆天津飯のような丼 レシピ・作り方

簡単☆天津飯のような丼
  • 約15分
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炒り卵で天津飯風にしました。
包丁も使わないので、一人ランチに手軽に作れます。

材料(1人分)

  • 1個
  • カニカマ 2本
  • 枝豆(冷凍) 10粒
  • ★水 50cc
  • ★鶏ガラ 小さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 小さじ1
  • 温かいご飯 茶碗1杯

作り方

  1. 1 卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。
    枝豆は解凍しておく。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、溶き卵を流し入れ炒り卵を作り、一旦火を止める。
  3. 3 ②のフライパンにカニカマを手で割いて入れ、枝豆もさやから取り出して入れる。
  4. 4 ★を加え火をつけ、ひと煮立ちさせ、砂糖と鶏ガラを溶かす。
  5. 5 弱火にし、水溶き片栗粉を少しずつ入れ、とろみをつけたら火を止める。
  6. 6 温かいご飯を器に盛り、⑤をかけたら完成♪

きっかけ

自分一人のお昼ご飯に作りました。

  • レシピID:1050024370
  • 公開日:2021/09/16
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カテゴリ
天津丼・天津飯包丁を使わない料理枝豆カニカマ
料理名
簡単☆天津飯のような丼
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