ピーナツバターのコク旨簡単バターチキンカレー＆ナンレシピ・作り方

Name: ピーナツバターのコク旨簡単バターチキンカレー＆ナン
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏胸肉(本当は鶏もも肉かおススメ) 300ｇ; おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1; ヨーグルト(無くてもOK) 大さじ3; カレー粉・粗塩 各小さじ1; みじん切り玉ねぎ 1/2個分; バター 20～30ｇ; トマト缶 1個; パプリカ・クミン・コリアンダー 各大さじ1; ピーナツバター・蜂蜜 各大さじ1; 生クリーム 100CC; ☆強力粉 200ｇ; ☆ベーキングパウダー 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆塩 小さじ1/2; ☆水 120CC

約30分
500円前後

星うさぎ

トマト缶とピーナツバターで食欲そそるビタミンカラーのチキンカレー。蜂蜜の優しい甘さがいい仕事してます。ナンを添えて(o^^o)

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材料（4人分）

鶏胸肉(本当は鶏もも肉かおススメ) 300ｇ
おろし生姜、おろしニンニク各小さじ1
ヨーグルト(無くてもOK) 大さじ3
カレー粉・粗塩各小さじ1
みじん切り玉ねぎ 1/2個分
バター 20～30ｇ
トマト缶 1個
パプリカ・クミン・コリアンダー各大さじ1
ピーナツバター・蜂蜜各大さじ1
生クリーム 100CC
☆強力粉 200ｇ
☆ベーキングパウダー小さじ1
☆砂糖大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆水 120CC

作り方

1 ☆印のナンの材料を全て混ぜてこねておく。
2 鶏肉を一口大に切り保存袋に入れ、ヨーグルト、おろしニンニク生姜、カレー粉、塩を加えてモミモミ。
冷蔵庫で休ませる。
短時間でも一晩でも都合良い方で。
3 みじん切りした玉ねぎをバターで透き通るまで炒める。
4 トマト缶、スパイスのパプリカ・クミン・コリアンダー、ピーナツバター・蜂蜜を入れて、鶏肉と漬けておいたタレも加え15分煮込む。生クリームを加えて5分混ぜながら煮る。
5 味見をして、甘さやスパイスは増減してください。
6 ナンの生地を4等分し,
めん棒などで薄く広げ、フライパン中火で両面を焼く。
ホットプレート高温で焼いてもOK。
7 ばんごはん(o^^o)