めちゃうま!豚バラチャーシュー レシピ・作り方

めちゃうま!豚バラチャーシュー
  • 約1時間
2525Yu~ka
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美味しい!がとまらない(^^)
ラーメンやチャーチャーシュー丼にも♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 にんにくを包丁の背でつぶす。
    プライパンで豚バラ肉の表面を焼く。
  2. 2 圧力鍋に(普通の鍋でも可)1と、かぶるくらいの水を入れ 圧をかけて10分加熱し圧が下がるのを待つ。
    普通の鍋の場合は30分加熱。
  3. 3 肉を取り出して小さい鍋に移し、2の煮汁150㏄と醤油・みりん・砂糖・にんにくを入れ
    蓋をして10分、その後 裏返してもう10分煮る。
  4. 4 お好みの厚さに切って、完成。

きっかけ

美味しいチャーシューが食べたくて

  • レシピID:1050023624
  • 公開日:2021/06/25

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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉その他のラーメンチャーシュー(焼き豚)
料理名
豚バラチャーシュー
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つくったよレポート(3件)

  • Yumia6338
    Yumia6338
    2021/07/24 19:43
    めちゃうま!豚バラチャーシュー
    とても美味しく好評でした!꒰ ˃̶◟ ॢ˂̶ ꒱♡”
  • こもたん
    こもたん
    2021/07/01 16:26
    めちゃうま!豚バラチャーシュー
    ラーメンに乗せてみました。意外と簡単に作れるので、また挑戦したいです(^^)
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2021/06/28 12:51
    めちゃうま!豚バラチャーシュー
    美味しかったです!

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