お弁当にも!大葉入り☆ズッキーニ肉巻き(なすでも) レシピ・作り方

お弁当にも!大葉入り☆ズッキーニ肉巻き(なすでも)
  • 約15分
2525Yu~ka
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お弁当にもぴったり!甘辛たれの肉巻きズッキーニ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを豚肉の幅に合わせた長さに切る。それを四等分にする。
  2. 2 豚肉を広げ、端に大葉と切ったズッキーニをのせて巻く。
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして並べる。
    途中 ひっくり返しながら全面焼く。
  4. 4 3に酒を入れ、蓋をして中火で2~3分加熱。
    その後 醤油・砂糖を入れ水分が減り たれが絡まるまで火を入れて完成。
  5. 5 なすバージョンも美味しいです☆

きっかけ

ズッキーニをたくさんいただいたので

  • レシピID:1050023622
  • 公開日:2021/06/25

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カテゴリ
ズッキーニ豚薄切り肉その他の豚肉しそ・大葉肉巻き
料理名
ズッキーニ肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/09/03 09:43
    お弁当にも!大葉入り☆ズッキーニ肉巻き(なすでも)
    大葉の香りも良くて、ズッキーニの食感も良くて、とっても美味しかったです。
    (〃^〇^〃)

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