ジューシィ♪ ふわふわトマトハンバーグ レシピ・作り方

ジューシィ♪ ふわふわトマトハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
くろぴょん
くろぴょん
トマトの季節になると作りたくなる定番メニューです♪

材料(8個分人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参をみじん切りにします。
  2. 2 合い挽き肉をボールに入れ
    ★を加えてしっかりと練り、
    1を加えて種を作ります。
  3. 3 トマトを半分に切り、
    薄く小麦粉をふって
    種を1/8ずつ乗せて
    しっかりくっつけてから
    薄く小麦粉をふります。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき
    肉の面から焼きます。
    肉種にしっかり火を通し、
    焦げ目がついたら裏返します。
    トマト側を2分ほど焼いたら完成です。

きっかけ

トマトのおいしい季節になったので作ってみました。

おいしくなるコツ

トマトと肉種をしっかりくっつけた方がいいと思います。 裏返してからあまり焼きすぎるとトマトが柔らかくなりすぎるので気をつけてください。

  • レシピID:1050023530
  • 公開日:2021/06/17
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カテゴリ
トマト全般簡単おつまみ簡単夕食ジューシーその他のひき肉
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