栄養満点☆ビーツカレー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ビーツ小(５cmくらい) ２個
- 新玉ねぎ小 ２個
- 人参小 1/2本
- 鶏肉 150ｇ
- カレールー ３片(かけ)
作り方
- 1 ビーツをよく洗って丸ごと鍋に入れ、20分くらい茹でた後、水をかけて皮を取り、荒みじん切りにする。
- 2 他の野菜を食べやすい大きさに切って炒め、肉、ビーツを加え、水を400〜500cc.加える。
-
3
煮えたら一旦火を止め、カレールーを入れ、よく溶かしてから中火にかける。
-
4
煮立ったら、弱火で1〜2分煮込んで出来上がり。
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