厚揚げと新玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
新玉ねぎは縦半分に切ってから、薄切りにする。
しめじは石づきを切り落としほぐす。 -
2
鍋に油を引き、新玉ねぎを入れて炒める。
少ししんなりしたら★の調味料を上から順番に入れ、かき混ぜる。 -
3
厚揚げとしめじを加え、さっとかき混ぜる。
少し蓋をずらした状態で中弱火で3~4分煮込んだら完成♪
※厚揚げが煮汁に浸かるように途中で一度かき混ぜてください。
きっかけ
新玉ねぎがたくさんあったので、たくさん使って煮物を作りました。
おいしくなるコツ
火を止めてから蓋をして少し置いておくと、味がしみて美味しいです。
- レシピID:1050023297
- 公開日:2021/05/22
関連情報
- 料理名
- 厚揚げと新玉ねぎの煮物
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