ニラ玉甘酢あんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニラは4cmの長さに切る。
卵は溶いておく。
★はすべて混ぜ合わせておく。 - 2 冷凍うどんは袋の表示通り電子レンジで温めて、器に入れる。
-
3
熱したフライパンに油を引き、ニラをさっと炒め端に寄せる。
空いてるところに卵を流し入れ大きくふんわりかき混ぜたら、ニラと混ぜ合わせる。 -
4
②の上に③をのせる。
-
5
③のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取る。
★を再度しっかりかき混ぜてからフライパンに入れ火をつける。 -
6
木ベラでとろみがつくまでよくかき混ぜる。
(ダマにならないように沸々してきたら、弱火にする。)
- 7 ④に⑥をかけたら完成♪
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- 料理名
- ニラ玉甘酢あんかけうどん
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hans08012021/06/08 11:23
他に余っていた野菜も入れて♪美味しかったです！
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ご飯にかけても◎