■玉ねぎ3個でオニオンスープと玉ねぎカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスし、量が多いので600Ｗレンジで8加熱。
鍋に移し、バターを加えて中火で15分あめ色玉ねぎを作る。
あまり混ぜずに時々混ぜるほうが早くあめ色になります。
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2
みじん切りしたニンニク・みじん切りしたベーコン・コンソメスープの素・ローリエ・水を入れて15分煮込む。
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3
味見をして塩コショウで調える。オニオンスープの出来上がり(^^♪
香ばしく焼いたバケットを添えていただきます。
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4
残ったオニオンスープに市販のカレールーやお好みのスパイス(ターメリック・クミン・ガラムマサラなど)を加えて翌日カレーでいただきます。
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5
バケットとサラダを添えて玉ねぎカレー
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翌日はスパイスやカレールーを入れてカレーで楽しみます。
玉ねぎの甘さが美味しい(^^♪