温まる！野菜の旨味豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根・人参はいちょう切り。小さければ輪切り。
玉ねぎはくし切り。
こんにゃくは食べやすいサイズにうす切り。
豚バラ肉は3cmくらいに切る。
しめじは石づきを取ってからバラバラに。 -
2
根菜類を下に入れ、重ねるように豆腐以外の材料を全て入れる。
水を入れたら30分中火で煮込む。
たまに灰汁をとる。 - 3 煮込んでいる間に豆腐を食べやすいサイズに切っておく。
-
4
野菜と豚肉に火が通ったら好みの量の味噌を入れて溶かす。
最後に豆腐を入れて完成！
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yuri**cafe
いつも楽しく楽天レシピさせていただいています、yuri**cafeと申します。
毎日食べたい定番のおかず・乳製品なしのお菓子など、
実際に家族で食べてみて大満足している、我が家のレシピをご紹介していきます。
4年半、料理・パン・お菓子の教室に通っていました。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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鍋に沢山作って2～3日楽しめます♪