■１５分で..カリカリごぼうの甘辛肉ごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 100ｇ
- しゃぶしゃぶ用豚肉(薄切り肉) 80ｇ
- 砂糖・みりん 各小さじ2
- 醤油 小さじ3～4
- 揚げ油 鍋２㎝
作り方
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1
ごぼうはマッチ棒状に切る。
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2
薄切り豚肉は３㎝幅に切り、フライパンで炒める。
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3
豚肉に火が通ったら砂糖・みりん・醤油を入れて２分前後炒め煮する。
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4
ごぼうを中温油で５分揚げて取り出す。
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5
食べる直前に③と④をまぜあわせてできあがり!(^^)!
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- 料理名
- カリカリ甘辛肉ごぼう
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さとママ36452020/07/05 16:54
こんにちは!
ごぼうの素揚げがカリカリ。
甘辛味が絡んで、おつまみに最適。
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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揚げたごぼうの香ばしさとカリカリ食感が美味しくて～