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簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単麻婆豆腐
  • 300円前後

お肉感を意識した麻婆豆腐を作ってみました。

作り方

  • 1

    豆腐を食べやすい大きさにカットし、レンジで1分ぐらい温めてます。

  • 2

    豚肉を粗めのみじん切りにし、フライパンで炒めます。
    火が通ったら、豆腐、長ネギ、調味料を加え馴染んだら出来上がりです。
    仕上げに刻みワケギを乗せます。

きっかけ

知人から豚肉粗みじん切りの話を聞き、作ってみました。

おいしくなるコツ

ひき肉でもいいのですが、今回はお肉を粗めのみじん切りがポイントです。

レシピID: 1050017972

公開日:2020.03.23

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