■１０分で..イタリアーンなチーズタッカルビー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉(もも肉・ささ身でも) 1枚
- ☆コチジャン・砂糖・ケチャップ・酒 各大さじ2
- ☆醤油・みりん 各大さじ1
- ☆おろしニンニク 1個分
- オリーブオイル 大さじ1
- ピザ用チーズ １～2カップ
- キムチ(なくてもOK) 1/2～1カップ
- キャベツ 150ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- セロリの葉 ２本分
- ミニトマト ８個
- 飾り用クレソン(なくてもOK) １本
作り方
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1
☆印を混ぜてタレを作る。
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2
鶏肉(胸肉・モモ肉・ささみなんでもOK)を一口大に切りタレにつける。
ピザ用チーズを出しておく。
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3
今回の野菜はイタリアン(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
キャベツ・セロリの葉・新玉ねぎをざく切りしフライパンに入れる。
ミニトマト・オリーブオイルも入れる。
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4
タレにつけた鶏肉をのせ蓋をして中火で5分加熱。
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5
全体を混ぜ、つけタレの残りとキムチも加えて混ぜる。
-
6
具材を両サイドに寄せ、出来た隙間にチーズを入れる。
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7
クレソンを飾り～食卓で加熱しながらチーズがとけたらいただきます(^^♪
ホットプレートが無いのでフライパンで作り食卓に出してます。
-
8
野菜の水分も加わり真っ赤なスープ～体が温まりました。
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- 料理名
- チーズタッカルビ
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セロリの葉を使い切りたくて作りました(^^♪
仕込み１０分で～あとは鍋奉行さんにお任せ