チーズ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、えのきはみじん切りにする。豆乳、パン粉は混ぜておく。
- 2 挽肉は粘りがでるまで手でこね、1と塩麹を加えて良く混ぜる。チーズを入れて楕円形にし、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。火が通るまで蒸し焼きにする。
- 3 器に盛り好みでパセリを振る。
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