作り置きに★キャベツたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎ、にんじんは食べやすく切る。にんにくは薄切りにする。
- 2 鍋に油とにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたったら野菜を加えて炒める。油が回ったら水（分量外）800ml、コンソメ、ローリエを加える。
- 3 煮たったら火を弱めて野菜が柔らかくなるまで20〜30分ほど煮込む。塩、胡椒で味を整える。器に盛り、あればパセリを散らす。
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