秒でできる【豆腐マヨネーズ】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐(もめん・絹ごしどちらでも) 1パックの1/4
- 味噌 小さじ1/2
- お酢 小さじ1
- マスタード(からしでも可) 小さじ1/2
- オリーブオイル(ごま油等でも可) 小さじ1
- 塩 少々
- (あれば)レモン汁 少々
作り方
- 1 全てを合わせ、ブレンダーで混ぜて出来上がりです。
きっかけ
聞いた話から再現してみたところ、予想よりもしっかりした味に仕上がりました。
おいしくなるコツ
塩を最後にし味見すると、よりお好みに近く調節できるのではないかと思いました。
- レシピID:1050017729
- 公開日:2020/02/25
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