新じゃが オイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃがいも 一袋
- バター 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- 水 大さじ2
作り方
-
1
じゃがいもを皮ごと洗い、耐熱皿に置き
ふんわりラップをかけ3～4分熱する。
※爪楊枝でスーッとさせる位まで。 -
2
フライパンにバターを熱し、溶けたらじゃがいもを入れ中火で３分炒める。
-
3
醤油、砂糖を入れ転がしながら炒める。
-
4
水とオイスターソースを入れ、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
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